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ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2017 ベルトー・ジェルベ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2017 ベルトー・ジェルベ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2017 ベルトー・ジェルベ
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  • メーカー:Denis BERTHAUT
  • ポイント:198ポイント
  • 商品コード:15008458
英文表記 BERTHAUT GERBET
Bougogne Hautes Cotes de Nuits 2017
産地 フランス・ブルゴーニュ
容量 750ml
種・タイプ 赤・辛口[ミディアムボディ〜フルボディ]
品種 ピノノワール
栽培特徴 標高が高く、他の畑より15日程遅く収穫される。土壌の個性を大切にする自然農法。防虫剤や防カビ剤などの使用は最小限に留める。
 

商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。

やや明るい色調に、フランボワーズやいちご、プラム、ほのかなスパイスの香りが広がります。チャーミングな酸味に、松茸のお吸い物を思わせる上品な出汁の味わい。タンニンは非常にきめ細かく、ピュアなぶどうの果汁をそのまま味わっているような、滑らかでしなやかなワインに仕上がっています。

そのまま飲んでも美味しいですが、出汁っぽさを活かして鴨肉や鴨蕎麦、のり、揚げ出し豆腐、板わさといった和食と合わせるのもおすすめです。
 

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