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【送料無料】〜買わにゃ損、飲まにゃ損、ジュランソン〜 クロ・ウルラ2本セット 無農薬!

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  • メーカー:ドメーヌ クロ・ウルラ
  • ポイント:69ポイント
  • 商品コード:set_wine_Clos Uroulat_20201020
 特別価格6,900円 (税・送料込み) 
 

【セット内容】

1. ジュランソン・セック キュヴェ・マリー 2015
【グロ・マンサン100%
750ml 3,080円(税込)
バタール・モンラッシェをイメージしてしまうほどバランスのとれた品の良い樽香♥ふくよかな果実味と立体的なボリューム感に包まれた風味豊かな辛口ワイン。この価格でこの味わいはコスパの高いジュランソンならでは‼ まさしくお宝ワインです♪

2. ジュランソン・モワルー 2015
【プティ・マンサン100%】
750ml 3,960円(税込)
トロピカルフルーツの華やかな香り〜杏ジャムやオレンジマーマレードの甘酸っぱい風味♥レバーペーストやブルーチーズと一緒に、デザートに、そしてナイトキャップにどうぞ‼抜栓後も長持ちする甘口ワインです♪

◆通常価格 7,040円(税込)+送料1,500円(関東の例) → 6,900円(税・送料込)!!

♦ドメーヌ クロ・ウルラ♦
〜伝統品種から造られる極上の白ワイン〜
ウルラ家は1775年からピレネー山脈の麓にあるジュランソン・モネン村でブドウ栽培や農業、林業などを営んできた歴史ある銘家。ウルラとはバスク語で「栗」を意味している。跡継ぎ不在の際、1983年に現当主のシャルル・ウール氏がドメーヌを取得した。シャルルは、アンペログラフィ(ブドウの苗木栽培・研究)を行っていた家系に生まれ、20歳のころボルドーで醸造を学んだ。2006年にはワインのキュヴェ名にもなっている一人娘マリーがドメーヌに加わり、現在は親子でワイン造りを行う。

醸造所があるのは標高220メートルの高台で、その周りの傾斜のきつい斜面に所有するブドウ畑が広がる。また、醸造所から約10キロメートル離れた場所にも畑を所有している。栽培は、有機の認証こそ取得していないが、昔からこの地で行われている伝統的な自然農法で、化学的な肥料や農薬などは使用していない。栽培方法は、高い枝を垣根に巻き付けていくギュイヨ・サンプル仕立てで、霜対策のためにブドウの果実は土から約1メートルのところで実らせている。ブドウ品種は、この地方土着のグロマンサン、プティマンサン、クルビュを栽培している。

収穫したブドウは、優しくプレスされた後、ステンレスタンク内で自然の発酵を待つ。発酵が始まるとワインは樽へと移され、収穫翌年の9月までシュールリーの状態で樽内熟成させる。ウルラのすべてのワインは、この地方の伝統的な醸造の特徴を守り、MLF(マロラクティック発酵)を行わない。そのため、ウルラのワインからは垂直で綺麗な酸味が感じられる。

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