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遊穂 山おろし純米 ひやおろし 1800ml 御祖酒造

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  • メーカー:御祖酒造
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  • 商品コード:1002711
特定名称 純米
内容量 1800ml
生産者 御祖(みやお)酒造(石川県)
使用米 麹米:石川県五百万石
掛米:石川県産能登ひかり
精米歩合 麹米:60%
掛米:58%
使用酵母 熊本酵母(協会9号)
状態 火入れ
アルコール度数 17〜18度
日本酒度 +6.4
酸度 2.4
 

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【遊穂の山おろし、今年も良い飲みごたえです!】

食中酒として人気の高い遊穂のひやおろしが入荷しました!生もと造りに不可欠な山おろしの工程を廃止していないことから、商品名にも「山おろし」を記載しています。

生もとらしい乳酸系の香りと、力強く濃醇な味わい。遊穂特有の酸味と旨みのバランスが良く、味幅も豊かで飲み疲れません。熟成によって角が取れた味わいになっているのも、飲みごたえに一役買っています。

少し冷やして、または常温でも美味しく頂けます。
脂の乗った料理との相性はバツグンです!

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