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【送料無料】レオという日本人醸造家を知っていますか? クロ・レオ2本セット

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  • メーカー:クロ・レオ
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  • 商品コード:set_wine_clos leo_20200716
 特別価格12,000円 (税・送料・クール代込み) 
 

【セット内容】

1. プチ・レオ 2016
メルロー80%、カベルネソーヴィニヨン&カベルネフラン20%
750ml 3,080円(税込)
キュートなラベルの通り、とても飲みやすく親しみやすい味わいです♪フランボワーズやカシスのチャーミングな風味が口いっぱいに広がります。

2. クロ・レオ 2016
【メルロー80%、カベルネフラン20%(樹齢50年)】
750ml 9,680円(税込)
黒系果実の甘やかさ、黒胡椒、黒オリーブ、ビターチョコ・・・大人の香りに満ちた凝縮感のあるリッチな味わい♪これはもう絶対お肉と合わせてください!

◆通常価格 12,760円(税込)+送料1,500円(関東の例)+ クール代  → 12,000(税・送料込)!!
 

♦クロ・レオ♦

〜ボルドーで活躍する日本人醸造家〜

ボルドーの右岸、コート・ド・カスティヨンにわずか0.83ヘクタールのブドウ畑を所有するワイナリーで、オーナーは篠原麗雄氏。ボルドーの著名なシャトー創設者ジャン・リュック・テュヌヴァンとの出会いからワイン造りの道を歩み始め、2002年に初ヴィンテージをリリースした。

年間生産量はわずか180ケースで、手作業にこだわったワイン造りが行われている。農薬、化学肥料を極力使わずに栽培ができるように、ブドウが完熟するまでストレスを与えないよう心がけ、ブドウの周りの葉を手で摘み、病気のリスクを減らす風通しと日差しを確保している。また収量を通常の半分以下と大変低く抑えたブドウから、しっかりとした果実味と凝縮感を引き出している。全て手作業で収穫されたブドウは、完全に除梗、破砕されタンクで発酵。ポンピングオーバーとピジャージュにより抽出を促し、発酵が終わるとマセラシオンを行う。その後樽に移し、春にマロラクティック発酵が自然と行われるまで待つ。澱引き作業を数回行い、ベストなタイミングで瓶詰めする。

粘土石灰質のテロワールを活かした力強くきれいな酸味のワインは、ボルドーでも高い評価を得ている。

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