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デロス・グラン・クリュ・ブリュット NV =ピエール・モンキュイ= (375ml)

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  • メーカー:ピエール・モンキュイ(RM)
  • ポイント:198ポイント
  • 商品コード:16000937
原語表記 Champagne Pierre Moncuit
Cuvee Pierre Moncuit-Delos Grand Cru Brut
産地 仏/シャンパーニュ地方/コート・デ・ブラン地区
メニル・シュール・オジェ村
品種 シャルドネ100%
タイプ 泡・辛口>
容量 375ml
栽培特徴 グランクリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村のいくつかの区画のシャルドネをブレンド、平均樹齢は約50年。栽培はリュットレゾネ(減農薬農法)、手摘みで収穫。温度管理付きのステンレスタンクで発酵、マロラクティック発行を行う。
瓶内熟成2〜3年間、ドサージュ7g/L。
 

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メニル・シュール・オジェ村のテロワールの大きな特徴である力強いミネラルの要素が際立つ。フレッシュでありながら芳醇な味わいも楽しめる。
【相性料理】シーフード、甲殻類、鮨や白身魚の天ぷらなど。

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