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仙禽 初槽直汲み せめ 生酒 1800ml (株)せんきん

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  • メーカー:株式会社せんきん
  • ポイント:33ポイント
  • 商品コード:1005881
特定名称 --
内容量 1800ml
生産者 蠅擦鵑ん(栃木県)
使用米 ドメーヌさくら・山田錦(栃木県さくら市産)
ドメーヌさくら・五百万石(栃木県さくら市産)
精米歩合 50%
使用酵母 --
状態 初しぼり・無ろ過生原酒
アルコール度数 15度
日本酒度 非公開
酸度/アミノ酸度 非公開

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仙禽さんでは初しぼりを「初槽(はつぶね)」と呼んでいます。
初槽は槽口(亀口)から直接、直汲みし1本1本手詰めをしています。
唯一、ファーストタンクのみ『あらばしり』『なかどり』『せめ』を直汲みします。

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