小嶋屋 無題 弐 (#02) 720ml 小嶋総本店

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1005589
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奈良・平安時代の御酒、しおりといった古典技法からヒントを得た独自製法酒四段を用い、自由な発想で醸す小嶋屋 無題シリーズの第二弾です。酒四段に貴醸酒を使ったことで、リッチな味わいに完成。軽快さの中にも貴醸酒由来のコクと甘味、丸さとまとまりがあります。既存の酒造りの枠内で醸していないため、特定名称の表示はありません。しかしながら純米大吟醸より手間がかかっています。日本酒に新たな価値観を提案する意欲作です。

商品スペック

生産者 小嶋総本店
内容量 720ml
原産地 山形県
特定名称
使用米 山形県産出羽燦々
精米歩合
アルコール度数 13度

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