【お手頃価格でリッチな味わい！コスパの高いビストロワイン】

【畑、醸造の特徴】

地中海性気候で、南・南西向きの畑。土壌は粘土石灰質。有機肥料使用。
ダイレクトプレス後、４日間低温で安定させる。14〜16℃で発酵。バトナージュをかけながらシュールリーで熟成。

【香り、味わい、合う料理】

ルーサンヌ、マルサンヌ、ヴェルメンティーノを使ったしっかりしたタイプの白ワインです。爽やかな口当たりに、穏やかな酸味。アカシアやレモンなどの白いお花が優雅に香ります。

白ワインの酸味が苦手な方、ボリューム感のあるワインが好きな方におすすめです。チーズとの相性も抜群ですよ。