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メッテ <オードヴィ> 花椒(カショウ) 350ml 【製菓用酒】

メッテ <オードヴィ> 花椒(カショウ) 350ml 【製菓用酒】 メッテ <オードヴィ> 花椒(カショウ) 350ml 【製菓用酒】
メッテ <オードヴィ> 花椒(カショウ) 350ml 【製菓用酒】 メッテ <オードヴィ> 花椒(カショウ) 350ml 【製菓用酒】
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  • メーカー:Jean-Paul Mette
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  • 商品コード:21000108
英文表記 Jean-Paul Mette
Spiritueux Poivre Sichuan 花椒
産地 フランス・アルザス
製造元 ジャンポール・メッテ
容量 350ml
原料 花椒(四川の山椒)
タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ
アルコール度 45度
 

商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。

ジャン=ポール・メッテはフランス・アルザス地方において、フルーツブランデー(オードヴィー)やリキュールの第一人者といえる造り手です。特に88種類もの多様なオードヴィーを造りだすことから、「オードヴィーの法王」と呼ばれています。

原料の「花椒」は本格的な「麻婆豆腐」などで使われている胡椒です。
フランスで出回っている山椒は「四川の山椒(花椒)」がメインとの事。
 

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