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王祿 八〇(ハチマル) 80%精米 直汲み 1800ml 王祿酒造【要冷蔵】

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  • メーカー:王祿酒造
  • ポイント:37ポイント
  • 商品コード:1000317
特定名称 純米
内容量 1800ml
生産者 王祿酒造(島根県)
使用米 東出雲町産無農薬栽培山田錦100%
精米歩合 80%
使用酵母 --
状態 生酒
アルコール度数 17.5度

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

高精米であればあるほど良い酒ができるという常識を打ち破ったお酒。納得がいく米作りに7年の歳月を費やしている。中でも直汲みは、仕込み1本分全体量の約1割を、醗酵段階で発生する炭酸ガスを独自の手法により封じ込めたもので、いわゆる荒走りの部分。

【保管と販売数の制限についてのお願い】
王祿酒造さんは、ここ十数年来「ひとタンク分のお酒を上槽後、ブレンド・濾過せず、すみやかに瓶詰め、低温で瓶貯蔵し、味が整い次第発売」というスタンスを貫き通しています。低温熟成させることによる洗練された酒質を実現させるためです。 当店でも王祿の最高の状態で飲んでいただくべく、-5℃の冷凍庫にて丁重に保管しております。お客様へのお届けは必ずクール便でのお届けになります。また、お手元にお届き次第、必ず冷蔵保存をお願い致します。 個人での購入本数は1800ml 1本・720ml 2本までとさせて頂いております。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

※本商品につきましては、商品の到着指定日を、ご注文日より1週間以内とさせていただきます。

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