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アグラパール NV 7セット・クリュ ブリュット 750ml

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  • メーカー:AGRAPPART
  • ポイント:62ポイント
  • 商品コード:16000434
原語表記 AGRAPPART
Les 7crus Brut NV
産地 シャンパーニュ
容量 750ml
種・タイプ 泡・辛口
品種 シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%
栽培特徴 --
 

商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。

【7つの村のぶどうをブレンド!3つ星生産者のスタンダード・キュヴェ】


クリュッグ、ボランジェ等に並ぶ3つ星生産者、アグラパールのスタンダード・キュヴェ。

4つの特級村を含む所有する7つの村(クラマン、アヴィーズ、オジェ、オワリィ、アヴネ・ヴァル・ドール、マルドゥイユ、ベルジェール・レ・ヴェルテュス)のぶどうを使用することで、非常に個性豊かな味わいが生まれます。瓶熟成は3年間。うち25%が樽で醸造されます。

1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。

自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫する葡萄は毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いています。

澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュア。本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計10haを所有。平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強い拘りを持っています。

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