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ブリュット・デロス・グラン・クリュ NV =ピエール・モンキュイ= ジェロボアム(3000ml)

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  • メーカー:ピエール・モンキュイ(RM)
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  • 商品コード:16000187
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原語表記 Champagne Pierre Moncuit
Cuvee Pierre Moncuit-Delos Grand Cru Brut
産地 仏/シャンパーニュ地方/コート・デ・ブラン地区
メニル・シュール・オジェ村
品種 シャルドネ100%
タイプ 泡・辛口>
容量 3,000ml
栽培特徴 グランクリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村のいくつかの区画のシャルドネをブレンド、平均樹齢は約50年。栽培はリュットレゾネ(減農薬農法)、手摘みで収穫。温度管理付きのステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵を行う。
瓶内熟成2〜3年間、ドサージュ7g/L。
 

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メニル・シュール・オジェ村のテロワールの大きな特徴である力強いミネラルの要素が際立つ。フレッシュでありながら芳醇な味わいも楽しめる。
【相性料理】シーフード、甲殻類、鮨や白身魚の天ぷらなど。

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