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栗駒山 特別純米酒 ひやおろし 1800ml 千田酒造

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  • メーカー:千田酒造
  • ポイント:29ポイント
  • 商品コード:1003298
特定名称 純米酒
内容量 1800ml
生産者 千田酒造(宮城県)
使用米 宮城県産ササニシキ
精米歩合 55%
使用酵母 --
状態 火入れ
アルコール度数 17度
日本酒度 +3
酸度 2.1
 

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【秋の魅力がギュッと詰まったひやおろし!】

醪(もろみ)を絞る際に加圧をせず、自然に垂れてきたお酒のみを集めたお酒です。ひと夏を越したことによって、搾りたての頃よりも熟した米の旨味がギュッと詰まっています。
柑橘を思わせる穏やかな香りと、無加圧のおかげで雑味のない綺麗な口当たりが楽しめます。
冷や・常温も良いですが、お燗にすることでその個性が花開きます。
秋が旬の料理を引き立ててくれる名脇役です!

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