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醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 1800ml(箱付) 萬乗醸造

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  • メーカー:萬乗醸造
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  • 商品コード:1000800
特定名称 純米大吟醸
内容量 1800ml
生産者 萬乗醸造(愛知県)
使用米 東条町産山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 --
状態 火入れ
アルコール度数 16.5度
日本酒度 ±0
酸度 1.6
 

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蔵元の九平治さんが単身で渡仏、パリ三ツ星レストランにその味わいだけで認められオンリストされた逸話の残るお酒です。熟成させてもいいですが、長期の熟成にも耐えうる酒質なので、開栓した後にゆっくり時間を掛けてお召し上がりいただくと、年代物の上質なワインのようにこのお酒のポテンシャルを一層感じていただけます。

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