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ムーリス シャトー ビストン ブリィェット 赤 2016 750ml

ムーリス シャトー ビストン ブリィェット  赤 2016 750ml ムーリス シャトー ビストン ブリィェット  赤 2016 750ml ムーリス シャトー ビストン ブリィェット  赤 2016 750ml
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  • メーカー:CHATEAU BISTON-BRILLETTE
  • ポイント:220ポイント
  • 商品コード:15007597
英文表記 MOULIS
Ch. Biston Brillette 2016
産地 フランス・ボルドー
容量 750ml
種・タイプ 赤・辛口[フルボディ]
品種 セパージュ:カベルネソーヴィニヨン50%、
メルロー 50% 
栽培特徴 標高10〜20m、東西向きの畑。
手摘み15%、機械収穫85%。レゾネ農法。
 

商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。

赤い実の果実の香りが濃厚で、グリル香やスパイスの香りなども感じられる。口当たりは柔らかく丸みがあり、しなやかでフィニッシュはスパイシー。 

温度管理付きステンレスタンクに入れ、天然もしくは厳選した酵母を使用し22〜28℃で発酵。醸し期間は15〜25日間。225ℓの樫樽で12か月間熟成。新樽比率は35%砂利質土壌に由来するフィネスとエレガンス、石灰質土壌に由来する力強い味わいが特徴です。

白身の肉料理、赤身の肉料理、魚のグリルに合わせると高相性です。

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