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コンドリュー・シャンソン 2018 モンテイエ 750ml

コンドリュー・シャンソン 2018 モンテイエ 750ml コンドリュー・シャンソン 2018 モンテイエ 750ml コンドリュー・シャンソン 2018 モンテイエ 750ml
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  • メーカー:Domaine du MONTEILLET
  • ポイント:396ポイント
  • 商品コード:15008909
原語表記 Condrieu Chanson
Domaine du Monteillet
産地 フランス/ローヌ
容量 750ml
タイプ
品種 ヴィオニエ

※商品写真は実際の商品とは異なる場合があります。

【中世から続く伝統のドメーヌ!ローヌ地方をリードする生産者】

【畑、醸造の特徴】

花崗岩質と白雲母質土壌。リューディ“シャンソン” 2.5h。ドメーヌとシャヴァネイの南に位置し、険しく乾燥した丘にある畑。手摘みで収穫、リュットレゾネ。 小樽を使用、発酵熟成で22か月間。新樽比率15%

【香り、味わい、合う料理】

輝きのあるイエローゴールド。華やかかつ芳醇でありながら繊細さのある上品な香り。洋梨やアプリコットを思わせる甘く豊かな香りに、白いお花や白胡椒のアロマティックさ、樽からくるトーストやナッツの香ばしさがとても贅沢。

口当たりは滑らかでいて緻密、甘みのある香りに対して凛とした引き締った酸と緻密なミネラル、ほのかな苦みが一体となりバランスに優れている。リッチで複雑、余韻の長い味わいで、春野菜のリゾットやアスパラガスと、またはややエキゾチックな風味に合わせてカレー風味の料理とも相性抜群です。

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