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ミネルヴォア・トラディション・ルージュ 2018 =ドーピア= 750ml

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  • メーカー:Chteau D'OUPIA
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  • 商品コード:15008473
原語表記 Minervois Tradition Rouge
Chateau D'OUPIA
産地 フランス/ラングドック
容量 750ml
タイプ
品種 カリニャン50%
シラー40%
グルナッシュ10%

※商品写真は実際の商品とは異なる場合があります。

【パーカー氏称賛!コスパの高いビストロワイン】

【畑、醸造の特徴】

地中海性気候で、南・南西向きの畑。土壌は粘土石灰質。有機肥料使用。
カリニャンとグルナッシュは伝統的に長くかもしをかける。約30日かけて20〜24℃の低温でコンクリートタンク発酵と熟成。

【香り、味わい、合う料理】

深みのあるルビー色の赤ワインは素晴らしくクリーンでピュア。「豊かな個性を持ち、芳醇で、ぴりっとして、赤や黒の果実を感じる。ブラボー!」とロバート・パーカー氏もこのドメーヌを称賛しています。
シラーのスパイシーさが食欲をそそります。チーズをたっぷりかけたトマトソースのピザやパスタ、タレつくねに山椒を振るとワインのスパイシーさと豊かな果実味が引き立ちます。

☆ドーピアのワインが登場!横浜君嶋屋Youtubeチャンネル☆
君嶋哲至の情熱ワイン番外編02 with 伊地知潔氏(ASIAN KUNG-FU GENERATION)
 

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