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醸し人九平次 黒田庄に生まれて 720ml

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  • メーカー:萬乗醸造
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  • 商品コード:1002675
特定名称 純米大吟醸
内容量 720ml
生産者 萬乗醸造(愛知県)
使用米 兵庫県西脇市黒田庄町産山田錦100%(自家栽培米)
精米歩合 50%
使用酵母 --
状態 火入れ
アルコール度数 16度
日本酒度 --
酸度 --
 

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黒田庄(くろだしょう)は町の名前で、ラベルに刻まれた数字は、お米をを栽培した田んぼの緯度・経度です。グレープフルーツを主体とする柑橘系、ライチなどフルーティな香り。心地よい酸や苦みがバランスよく、ミネラリティな純米大吟醸酒。[蔵元情報参照]

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