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JPメッテ


mette

多様なオードヴィーを造りだす「オードヴィーの法王」

ジャン=ポール・メッテはフランス・アルザス地方において、フルーツブランデー(オードヴィー)やリキュールの第一人者といえる造り手です。特に88種類もの多様なオードヴィーを造りだすことから、「オードヴィーの法王」と呼ばれています。

メッテのオードヴィーは、食後酒としてだけでなく料理やデザート、食前酒等様々な使い道があるため、フランスの三ッ星レストランの実に過半数で使われているという正真正銘フランス最高のオードヴィーです。
どれもが素材の持つ純粋なアロマが見事に引き出されており、このジャン・ポ−ル・メッテのオードヴィーを使わないレストランは、レストランでないと言われる位だとか。


mette_product

全23件

  • メッテ <オードヴィ> ポワール・ウィリアム (洋ナシ) 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> ポワール・ウィリアム (洋ナシ) 350ml 【製菓用酒】

    5,456円(税抜き4,960円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000256

    英文表記 Jean-Paul Mette Eaux de Vie Poire Williams 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 洋ナシ ※洋ナシはピュレ状にしてから発酵させます。 タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 ...

  • メッテ クレーム・ド・カシス (黒すぐり) 350ml 【リキュール類】

    メッテ クレーム・ド・カシス (黒すぐり) 350ml 【リキュール類】

    3,608円(税抜き3,280円)

    • Jean-Paul Mette
    • 25000127

    英文表記 Liqueurs Creme de Cassis Jean-Paul Mette 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 黒すぐり(カシス) タイプ リキュール/果実系 アルコール度 20度 商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によっ...

  • メッテ <スピリチュ> ジャンジャンブル (生姜) 350ml【スピリッツ類】

    メッテ <スピリチュ> ジャンジャンブル (生姜) 350ml【スピリッツ類】

    5,104円(税抜き4,640円)

    • Jean-Paul Mette
    • 23000153

    英文表記 Jean-Paul Mette Spiritueux de Gingembre 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 生姜 タイプ スピリッツ アルコール度 45度 商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございま...

  • メッテ <オードヴィ> クエッチ (紫すもも) 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> クエッチ (紫すもも) 350ml 【製菓用酒】

    5,104円(税抜き4,640円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000331

    英文表記 Jean-Paul Metté - Eaux de Vie Quetsche 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 アルザス産の紫すももの実 タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 45度 商品写真やス...

  • メッテ <オードヴィ> キルシュ(さくらんぼ) 700ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> キルシュ(さくらんぼ) 700ml 【製菓用酒】

    8,800円(税抜き8,000円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000103

    英文表記 Jean-Paul Metté Eaux de Vie Kirsh 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 700ml 原料 サクランボ タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 45度 商品写真やスペックは製造年度や実...

  • メッテ <オードヴィ> キルシュ (さくらんぼ) 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> キルシュ (さくらんぼ) 350ml 【製菓用酒】

    5,104円(税抜き4,640円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000091

    英文表記 Jean-Paul Metté - Eau de Vie de Kirsch 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 サクランボ タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 45度 商品写真やスペックは製造年...

  • メッテ <オードヴィ> ヴィエイユ・ミラベル (黄スモモ) 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> ヴィエイユ・ミラベル (黄スモモ) 350ml 【製菓用酒】

    4,840円(税抜き4,400円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000092

    英文表記 Jean-Paul Mette Eaux de Vie Vieille Mirabelle 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 熟れた黄スモモ タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 45度 商品写真やスペックは...

  • メッテ <オードヴィ> ジェニパーベリー 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> ジェニパーベリー 350ml 【製菓用酒】

    5,104円(税抜き4,640円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000104

    英文表記 Jean-Paul Mette Spiritueux Baies de Genievre(Juniper Berry) 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 ジェニパーベリー(セイヨウネズ) タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度...

  • メッテ <オードヴィ> グリオット (サクランボの一種) 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> グリオット (サクランボの一種) 350ml 【製菓用酒】

    5,104円(税抜き4,640円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000096

    英文表記 Jean-Paul Mette - Eau de Vie de Griotte 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 サワーチェリー(サクランボの一種) タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 45度 商品写真...

  • メッテ <オードヴィ> フランボワーズ(木苺) 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> フランボワーズ(木苺) 350ml 【製菓用酒】

    5,104円(税抜き4,640円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000109

    英文表記 Jean-Paul Mette Eaux de Vie Framboise 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 木苺(ラズベリー) タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 45度 商品写真やスペックは製造...

  • メッテ <スピリチュ> トリュフ (セイヨウショウロ) 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <スピリチュ> トリュフ (セイヨウショウロ) 350ml 【製菓用酒】

    10,560円(税抜き9,600円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000247

    英文表記 Jean-Paul Mette - Spiritueux de Truffe de Perigord 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 トリュフ タイプ スピリッツ アルコール度 45度 商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる...

  • メッテ <オードヴィ> 花椒(カショウ) 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> 花椒(カショウ) 350ml 【製菓用酒】

    5,104円(税抜き4,640円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000108

    英文表記 Jean-Paul Mette Spiritueux Poivre Sichuan 花椒 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 花椒(四川の山椒) タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 45度 商品写真やスペッ...

  • メッテ <オードヴィ> プリュネル・ソヴァージュ (スモモの一種) 700ml (製菓用)滓あり

    メッテ <オードヴィ> プリュネル・ソヴァージュ (スモモの一種) 700ml (製菓用)滓あり

    22,000円(税抜き20,000円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000107

    英文表記 Jean-Paul Mette Eaux de Vie Prunelle Sauvage Hors d'Age 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 700ml 原料 スロー(スモモの一種) タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 45度 商品...

    品切れ

  • メッテ <オードヴィ> カシス (黒すぐり) 350ml 【製菓用酒】

    メッテ <オードヴィ> カシス (黒すぐり) 350ml 【製菓用酒】

    5,104円(税抜き4,640円)

    • Jean-Paul Mette
    • 21000219

    英文表記 Jean-Paul Mette - Eau de Vie de Cassis 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 350ml 原料 黒すぐり タイプ ブランデー/オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ アルコール度 45度 商品写真やスペックは製造年度や実際...

    品切れ

  • メッテ リキュール・ド・ペシェ (桃) 700ml 【製菓用】

    メッテ リキュール・ド・ペシェ (桃) 700ml 【製菓用】

    5,984円(税抜き5,440円)

    • Jean-Paul Mette
    • 25000120

    英文表記 Jean-Paul Mette - Liqueur de Peche 産地 フランス・アルザス 製造元 ジャンポール・メッテ 容量 700ml 原料 桃 タイプ リキュール/果実系 アルコール度 25度 商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございま...

    品切れ

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