2021/04/16 18:00

マルベック、飲んでますか?フルボディ&エレガントな「カテナ」入荷しました!

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4月17日は「世界マルベックデー(Malbec World Day)」!

1853年4月17日、アルゼンチンでは、農学研究所と農学学校の創設を求める法案が州議会に提出され、この日をワイン産業の発展を祝う日として定めました。2011年よりはじまったこの記念日は、現在世界中で広まっています。

1800年代後半にフランスから持ち込まれたぶどう「マルベック」は、アルゼンチンを代表する品種に成長し、世界最大のマルベック産地へと発展しました。

世界のマルベックの栽培面積75%を占めると言われる理由のひとつに、恵まれた気候にあります。病害や霜に弱く、フランスでは冷害の際にぐっと生産量が減ってしまったマルベックですが、アルゼンチンの豊富な日照量と乾燥した気候は病害が少なく、また高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖差によって、美しい酸と豊かな果実味を持ち合わせたワインが生まれます。

さらに、アルゼンチンは世界有数の牛肉大国。「アサード」(所謂アルゼンチンスタイルのバーベキュー。シンプルに塩コショウした肉の塊を炭火で焼く)が有名で、肉の旨味と抜群に合う赤ワインが欠かせません。果実味とタンニンが豊富で、きれいな酸を持つマルベックが広く愛されるようになったというのも納得ですね。

今回はアルゼンチンのプレミアムワインのパイオニア「カテナ」が造るマルベックをご用意致しました!これからの季節、香ばしく焼いた焼き鳥やバーベキュー、ハンバーガーなどと合わせてお楽しみくださいね。

☆「カテナ」のワインはこちら↓↓↓
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