寒紅梅 純米 山田錦 Quince（15）　720ml

爽やか&ジューシーでスルッといけちゃう！

商品概要

寒紅梅の限定品、通称ナンバーシリーズです！"Quince（キンセ：スペイン語で「15」を意味する）"の通り、アルコール度数が15度になるよう仕上げられています。
蔵のある三重県の無形民俗文化財「唐人おどり」がスペイン・ポルトガルの仮装行列を起源としていることなど、スペインとのゆかりも深いことからスペイン語でのネーミングになったようです。
ラベルレスのプリントボトルなので、冷やしてアウトドアにも持っていきやすい一本です！

香り、味わい

爽やかな香りで、梨やリンゴを思わせます。
ピチピチとガス感のある口当たりで、低アルながらジューシーな旨みと甘みを楽しめます。
後半は酸がしっかりと味わいを締めるので、食事にもしっかり寄り添ってくれそうな味わいです。

おススメの温度

冷蔵庫でしっかりと冷やしてお楽しみください。
和洋中問わず、幅広いお食事と相性GOODです！

寒紅梅酒造について

三重の県庁所在地、津市に蔵を構える酒造です。創業は安政元年（1854年）で、現在で7代続いている老舗でもあります。
以前より梅酒づくりが巧みで、人気商品を多数輩出していました。しかし、「美味い日本酒を作りたい！」という想いから、2010年に「東一」を醸す佐賀の五町田酒造からノウハウを学び、日本酒「寒紅梅」に磨きをかけました。

その味わいは品評会"Sake Competition"の純米大吟醸部門で2位を獲得するなど、日本のみならず海外でも評価されています。
日本一の酒を目指して日々進化を続ける、目が離せない酒蔵です！

商品スペック