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ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ生 R2BY 720ml

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  • 販売価格:1,980 円(税込)
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  • メーカー:中野酒造
  • ポイント:19ポイント
  • 商品コード:n1005889
特定名称 純米大吟醸
内容量 720ml
生産者 中野酒造(大分県)
使用米 北海道産 彗星 100%
精米歩合 48%
酵母 --
状態 生酒
アルコール度数 16
日本酒度 非公開
酸度 非公開

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

【紅白模様のちえびじん新酒、登場です!】


紅白ラベルのめでたい新酒が登場です!
酒米「彗星」は北海道で栽培される酒造好適米です。父系品種に「吟風」、母系品種に「初雫」が掛け合わされて誕生しました。
彗星は比較的溶けにくい性質があり、スッキリとした味わいに仕上がる傾向にあるようです。
 

【味わい】


おりがらみの柔らかさに加え、お米の風味がよく溶け込んだ味わいが特徴です。
ちえびじんらしい優しい口当たりはそのままに、お米の甘み・旨み、酸のバランスが心地よく仕上がっています。開けたては新酒らしいガス感も感じられます。
 

【おススメの温度帯、合う料理など】


おススメの温度帯は冷や!数日かけて飲むと、開けたてのシュワっと感とガスが抜けた後の穏やかで厚みのある甘みの両方を楽しめます。
和食をはじめとしたさまざまなお料理といい相性です!

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