アルガ アルカサール 2014 勝沼醸造
英文表記 | ARUGA ALCACER Katsunuma Winery |
産地 | 日本 /山梨県 |
容量 | 750ml |
タイプ | 赤・辛口 |
ブドウ品種 | 山梨県 穂坂地区産マスカット・ベーリーA100% |
特長 | 除梗せず、ホール・バンチ・プレス方式にて醸造 フレンチオーク樽で12ヶ月熟成 |
料理との相性 | カマンベール、ローストチキンなど |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
◆◆生産者情報◆◆
勝沼醸造株式会社
~創業80年の日本ワインを代表する造り手~
勝沼醸造株式会社
~創業80年の日本ワインを代表する造り手~
1937年に初代社長の有賀義隣がワインの個人醸造を始めたことで誕生したワイナリー。
「祝(いわい)」「大和(やまと)」「金山(かねやま)」という豊かな3つの土地の個性を活かしたブドウづくりに取り組んでいる。
他社に先駆け、ユニークな製造技術を導入。ブドウにストレスをかけることなくゆっくりと丁寧に絞るため、皮と実の間にある旨みまで取り出すことができる。
(ワイナリーHPを参照)