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会津娘 羽黒64 純米吟醸 720ml 高橋庄作酒造

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  • メーカー:高橋庄作酒造店
  • ポイント:22ポイント
  • 商品コード:1006294
特定名称 純米吟醸酒
内容量 720ml
生産者 高橋庄作酒造(福島県)
使用米 会津産五百万石(有機米)
栽培圃:一ノ羽黒46番地
精米歩合 55%
使用酵母 --
状態 火入れ
アルコール度数 16度
日本酒度 --
酸度 --

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

「会津娘」から新商品『穣(じょう)』の田圃違い「羽黒46」、「羽黒前27」、「羽黒西64」が入荷して参りました。

「土産土法」をテーマに取り組んできた「会津娘」では、田圃により個性・特徴・味わいがあることに着目して、田圃ごとに醸して瓶詰貯蔵したお酒を発売することになりました。

田圃が異なる以外は、お米に品種、精米歩合、酵母等全て同じです。
これら3種の飲み比べを是非おススメ致します。ひと味違う味わいの差をお楽しみ下さい。
なお、少量入荷のため、お1人様各1本でお願い致します。
※裏ラベル、および瓶にかかっている札のQRコードから各圃場の情報が得られます。

「羽黒64」は、最も早くからの自社栽培田。表土がとてもきめ細かく柔らか。有機JAS認証取得。大粒でやや硬質、綿密な味わいの「五百万石」に育ちます。

黄色がかった色合い。ほんのり青いメロンを思わせる香り。しっとり落ち着いた旨味を適度な酸味が上手くまとめて、濃厚さを感じつつキメの細かい味わいになっています。後半は、ややドライな印象になってすっきり切れていきます。

尚、「穣シリーズ」のスタートにより、今期より「会津娘つるし」は発売いたしません。何卒ご了承ください。

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