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ステファン・マニャン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 2017 750ml

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  • メーカー:Stephane MAGNIEN
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  • 商品コード:15007719
英文表記 DOMAINE STEPHANE MAGNIEN
Charmes Chambertin Grand Cru 2017
産地 フランス・ブルゴーニュ
容量 750ml
種・タイプ 赤・辛口
品種 ピノノワール 100%  樹齢:30年
栽培特徴 樹齢の古いブドウ(平均45年)が多く、
畑はこれまで一切除草剤を撒いたことがない。
 

商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。

1789年創業の、モレ・サン・ドニ村の名門ドメーヌ・ステファン・マニャンは4代続く家族経営のドメーヌ。

現当主のステファンは2002年に家業の経営に加わり、2008年から引き継いだ。
ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに挟まれた、コート・ド・ニュイの中心部に位置し、4.5haの畑を所有する。

コルドン・ロワヤ方式で仕立て、収量は低く収穫する ブドウで造るこのワインは非常に凝縮感が高いものになる。口に含んだ最初から最後まで、まるで花火のような強烈な印象を与える別格のワイン。

有機栽培でブドウを育て、この地の伝統的な手法を守りながら、凝縮感のあるアロマ、アペラシオンの個性、フィネスや品格を大切にした最上のワイン造りを目指している。紫色がかった色調で、香り高い。非常にしっかりとした骨格をもち、ドメーヌの他のワインと一線を画す香りの構成が際立つ−まさにジュヴレそのもの。際立った芳醇さ、しなやかさや複雑味のある味わいで、重厚なタンニンに圧倒されるが、フィニッシュにはバランスよくまとまる。ポテンシャルが高い。

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