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ステファン・マニャン コトー・ブルギニョン・ピュア・ピノ・ノワール 2017 750ml

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メーカー：Stephane MAGNIEN
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商品コード：15007716

英文表記	DOMAINE STEPHANE MAGNIEN Coteaux Bourguignons Pur Pinot Noir 2017
産地	フランス・ブルゴーニュ
容量	750ｍｌ
種・タイプ	赤・辛口
品種	ピノノワール100％ 樹齢：30年)
栽培特徴	真東向き、粘土石灰質土壌。樹齢の古いブドウ（平均45年）が多く、畑はこれまで一切除草剤を撒いたことがない。 畑で選果しながら手摘みで収穫、カーヴでも更に選果を行う。 完全除梗して、天然酵母で発酵。約12ヶ月間古樽で熟成させる。

 

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