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ステファン・マニャン コトー・ブルギニヨン・ピュア・ピノ・ノワール2018 
英文表記 |
DOMAINE STEPHANE MAGNIEN
Coteaux Bourguignons Pur Pinot Noir 2018 |
産地 |
フランス・ブルゴーニュ |
容量 |
750ml |
種・タイプ |
赤・辛口 |
品種 |
ピノ・ノワール100% 樹齢:30年) |
栽培特徴 |
真東向き、粘土石灰質土壌。樹齢の古いブドウ(平均45年)が多く、畑はこれまで一切除草剤を撒いたことがない。
畑で選果しながら手摘みで収穫、カーヴでも更に選果を行う。
完全除梗して、天然酵母で発酵。約12ヶ月間古樽で熟成させる。 |
商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。