達磨正宗 二十年古酒 720ml 白木恒助商店
日本酒の深淵なる魅力を追求した酒
濃厚かつ複雑な味わいで人気
商品概要
達磨正宗の古酒の中でも特に濃厚なタイプ。
二十年以上熟成させた4種類のお酒をブレンドすることにより、非常にバランスのとれた味わいになっています。
新しいものが良いとされる日本酒の世界で個性を放つ古酒をぜひお楽しみください。
香り、味わい
お米の自然な糖分とアミノ酸によりうまれる、深く濃い夕暮れのような美しい色。黒糖・カラメル・メープルシロップのような複雑な香り。味わいは甘く、それでいて芯があり、深くしっとりとした深みを感じます。
おススメの飲み方、合わせたい料理
少し冷やしても美味しいですが、常温が一番お酒の個性が分かり易く、お燗にするとまろやかさが際立ってきます。
時を経て、味わいは深く何層にも重なり重厚な味わいに。
中華料理やお肉料理などのこってりしたお料理や、チーズ、ドライフルーツ、チョコレートにもよく合います。
商品スペック
生産者 | 白木恒助商店 |
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内容量 | 720ml |
原産地 | 岐阜県 |
特定名称 | |
使用米 | 日本晴 |
精米歩合 | 70% |
アルコール度数 | 18~19度 |