義侠 60% 山田錦特米純米生原酒 720ml 山忠本家酒造
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「義侠」の十八番と言えば「兵庫山田錦」 米の旨みを引き出し、バランスの良い豊潤な味わいの純米生原酒。
山忠本家酒造とは
1789年～1801年（寛政年間）江戸時代中期の創業した、愛知県愛西市にある蔵元です。義侠という酒銘の由来は、明治時代に小売商と年間契約を結んでいたが、原料が高騰したことで同価格では採算が合わないにも関わらず、約束を守ったことからきています。蔵の社長は代々「山田忠右エ門」を名乗り、現当主で11代目。義侠のお酒は米の良さ、造りの良さがそのまま反映され、酒本来の持っている色を残し、香りを求めず、芯のあるどっしりとした旨味、しっかりした酸がみごとに調和した奥深い味わいで多くの酒ファンを魅了している。
商品スペック
| 生産者 | 山忠本家酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 愛知県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 特別栽培米山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 16～17度 |