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小嶋屋 無題 弐 (#02) 720ml 小嶋屋総本店

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  • 販売価格:3,780 円(税込)
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  • メーカー:小嶋総本店
  • ポイント:37ポイント
  • 商品コード:1005589
特定名称 --
内容量 720ml
生産者 小嶋総本店(山形県)
使用米 山形県産出羽燦々
100%使用
精米歩合 --%
使用酵母 --
状態 --
アルコール度数 13度
日本酒度 --
酸度 --

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

奈良・平安時代の御酒、しおりといった古典技法からヒントを得た独自製法酒四段を用い、自由な発想で醸す小嶋屋 無題シリーズの第二弾です。酒四段に貴醸酒を使ったことで、リッチな味わいに完成。軽快さの中にも貴醸酒由来のコクと甘味、丸さとまとまりがあります。既存の酒造りの枠内で醸していないため、特定名称の表示はありません。しかしながら純米大吟醸より手間がかかっています。日本酒に新たな価値観を提案する意欲作です。

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