萩の鶴(はぎのつる) 特別純米酒 辛口 1800ml 萩野酒造
酵母は7号酵母を使用。適度な熟成感のあるスッキリと飲みやすいタイプの純米酒。柔らかな酸味が口中で広がり食中酒にも最適です。
萩野酒造について
江戸時代(1840頃)、萩野酒造は旧有壁本陣(旅宿)の向かいに位置し、脇本陣と呼ばれた佐藤家が創業した。仕込み水は蔵が所有する山から汲み上げる霊堂沢の軟水。おもな原料米は「美山錦」「蔵の華」で、地元の契約農家からも調達している。主要銘柄「萩の鶴」は穏やかな香りとすっきりとした味わいのスマートなお酒。もうひとつの銘柄「日輪田」は、米の旨みを出した個性の強い味。どちらも食中酒として飲み飽きない、ふだん着のように肩肘張らずに楽しめるお酒の魅力がある。
商品スペック
生産者 | 萩野酒造 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 宮城県 |
特定名称 | 特別純米 |
使用米 | 麹米:五百万石、掛米:美山錦 |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 15度 |