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義侠 妙2005年熟成 720ml 山忠本家酒造

16,500(税込)

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商品コード
1002591
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完全限定予約生産の酒。5年以上低温瓶熟成させた中汲みブレンド。複雑さよりも先に奥深さを感じさせる。深みのある米の香りと味わいを醸す「酒」。

フレッシュなタイプのお酒とは違います。熟成酒であることをご理解の上、ご購入をお願いいたします。

山忠本家酒造とは

1789年~1801年(寛政年間)江戸時代中期の創業した、愛知県愛西市にある蔵元です。義侠という酒銘の由来は、明治時代に小売商と年間契約を結んでいたが、原料が高騰したことで同価格では採算が合わないにも関わらず、約束を守ったことからきています。蔵の社長は代々「山田忠右エ門」を名乗り、現当主で11代目。義侠のお酒は米の良さ、造りの良さがそのまま反映され、酒本来の持っている色を残し、香りを求めず、芯のあるどっしりとした旨味、しっかりした酸がみごとに調和した奥深い味わいで多くの酒ファンを魅了している。

商品スペック

生産者 山忠本家酒造
内容量 720ml
原産地 愛知県
特定名称 純米大吟醸
使用米 兵庫県特A地区東条産山田錦
精米歩合 30%
アルコール度数 16~17度

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