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横浜君嶋屋
トップ > すべての商品 > サン・ジョセフ・キュヴェ・デュ・パピ・ルージュ 2018 モンテイエ 750ml
実店舗と在庫を共有しております為、ご注文頂いた時点で商品をご用意出来ない場合がございます。 その際はオンラインショップからメールでご連絡を差し上げます。
セール期間: 2021年02月22日10時00分 〜 2021年02月28日23時59分
通常価格: 4,800円
割引率:10%OFF
※商品写真は実際の商品とは異なる場合があります。
土壌は花崗岩質。手摘みで収穫、リュットレゾネ。 ステンレスタンクで発酵、500〜600Lのドゥミ・ミュイ樽で22か月間熟成。 キュヴェ・デュ・パピは1989年から造られているキュヴェ。当時の当主アントワーヌ・モンテズがパピー(=おじいちゃん“の愛称)になったことを記念して造られた。
ブラックベリーやカシスの熟した甘い果実にバラの華やかな香り。ナツメグや黒コショウの程よいスパイシーさと、甘草やバニラのほの甘い香りが心地よい。 タンニンがしっかりと溶け込んでいて、口当たりはとても滑らか。凝縮して丸みのある果実味にバランスの取れた酸味、ハーブやスパイスといった風味も豊かで、ほのかな土っぽさや苦みがリッチさを感じさせます。 まるでモレ・サン・ドニ1級モン・リュイザン 赤身肉のステーキや、牛肉、鹿肉、鴨肉、ラムをシンプルにグリルしたもの、シェーブルチーズと相性抜群です。
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