1893年にプロスペール・ドローによって設立された、歴史ある蒸留所です。 その伝統は、現在ジャック＆ピエール・ドローに引き継がれ、彼らの息子であるジェローム＆シルヴィアンへと続いています。

アルマニャックの蒸留は、通常11月から12月初旬にかけて行われます。 ドロー社のアルマニャック・アランビック（蒸留器）は、1時間に30リットルという少量しか蒸留できない小型なのですが、 そのアランビックを使用しないと、すばらしい原酒を得ることができません。

セラーには1000樽以上が貯蔵されていて、20世紀から現在までのアルマニャックを熟成し守り続けています。 最も古い1900年物などは、セラーの『ル・パラディ』と呼んでいる場所に、細首大瓶に入れて熟成させています。
アルマニャックの持つ力強さ、柔らかく芳醇な口当たり、アロマティックな豊満さを楽しんでください。