神雷(しんらい) 八反錦 純米うすにごり 1800ml 三輪酒造
蔵元得意の八反錦を100%使用した入魂の純米生原酒。うすにごりの程よい風味が味の層を広げています。
三輪酒造について
1716年、標高500メートルの山と緑に囲まれた中国山脈の山間部にある神石高原町で創業。高原に位置した蔵は夏は涼しくお酒の貯蔵に向き、冬の厳しい寒さはお酒の仕込みにも不可欠な要素で酒造りに適した環境にある。代表銘柄である「神雷」の由来はその昔、蔵に落雷があったが大過無かった事と、蔵のある「神石」にあやかり命名。また「しんらい」の読みは「信頼して飲んでいただきたい」の想いが込められている。神雷の酒造りは「ふくよかなで清涼感のある酒質の味わい」を目指している。仕込み水が軟水の為、広島県伝統の軟水醸造法を用いる。また、酒米も広島県産の千本錦と八反錦を使用しており蔵の思い描く味わいと広島らしさの両方を楽しむことができる。
商品スペック
| 生産者 | 三輪酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 1800ml |
| 原産地 | 広島県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 八反錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 17～18度 |