天狗舞 生もと仕込純米酒 720ml 車多酒造
特定名称 | 純米 |
内容量 | 720ml |
生産者 | 車多酒造(石川県) |
使用米 | 五百万石 |
精米歩合 | 75% |
使用酵母 | -- |
状態 | 火入れ |
アルコール度数 | 17度 |
日本酒度 | -- |
酸度 | -- |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
手間のかかる山卸山卸作業を廃止したのが山廃です作業をして、
乳酸を自然界から生成するクラッシックな製法です。
野性的でパワフルな酸味とお米の旨みを楽しめるお酒です。
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