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久保田 -雪峰-(せっぽう) 山廃仕込み純米大吟醸 500ml 朝日酒造

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1005084
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特定名称 純米大吟醸・山廃仕込
内容量 720ml
生産者 朝日酒造(新潟県)
使用米 麹米:五百万石
掛米:新潟県産米
精米歩合 麹米:50%
掛米:33%
使用酵母 --
状態 --
アルコール度数 16度
日本酒度 +2
酸度 1.4

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アウトドアと日本酒という新たな発想のコラボレーションから生まれた久保田の限定品。懐の深い味わいが特徴。

スノーピーク社と朝日酒造の共同開発商品。

四季の自然の中でゆっくりとお楽しみいただくための、特別な久保田です。
山廃酵母がもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。季節やお好みに合わせた温度で楽しむことができ、冷やすとシャープな酸味とキレのある後味が、温めるとまろやかで個性的な香味が際立ちます。

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