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シャンパーニュ ジャン・ジョスラン 「ブリュット・キュヴェ・デ・ジャン NV」

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  • メーカー:ジャン・ジョスラン
  • ポイント:264ポイント
  • 商品コード:16000669
原語表記 Champagne Jean Josselin
Brut Cuveée des Jean
産地 仏/シャンパーニュ地方
コート・デ・バール地区
品種 ピノ・ノワール100%
タイプ 泡・辛口
容量 750ml
栽培・醸造 自然環境に配慮した栽培、醸造を理念とする「テラヴィティス認証」を取得。区画ごとに最良なタイミングで収穫されたブドウを、シャンパーニュ地方の伝統的なプレス機を使用し全房のまま柔らかくゆっくりと圧搾。2〜3ヴィンテージのワインをブレンドし、マロラティック発酵後瓶詰め。
瓶内熟成2年、ドザージュ8〜9g/L

創設者ジャン・ジョスランに敬意を表して造られた、ジャン・ジョスランのスタンダード・シャンパーニュ。白い花や僅かに赤い果実の香り、繊細さ、フレッシュさがあり、キメの細かい泡立ち。バランスに優れた味わいです。
【相性料理】アペリティフ、揚げ出し豆腐、刺身(醤油とも相性が良い)

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