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モンブルジョー プルサール コート・デュ・ジュラ 2017 750ml

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  • メーカー:Domaine Montbourgeau
  • ポイント:198ポイント
  • 商品コード:15007729
英文表記 Montbourgeau
Poulsard Cotes de Jura 2017
産地 フランス・ジュラ
容量 750ml
種・タイプ 赤・酸化熟成タイプ
品種 プルサール (樹齢:20年)
栽培特徴 標高280m、南西向きの畑。リュットレゾネ。手摘みで収穫。
 

商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。

キュッと引き締まった心地よいフレッシュな酸があり、淡い色調から連想する通りやさしく繊細な口当たり。味わいは色合いよりしっかりした果実味をもち、シルキーなタンニンがあり余韻も長い。白身肉、京料理や小さな魚貝や甲殻類のお寿司と好相性。

ステンレスタンクで約 3 週間発酵後、1 年半以上樽熟成。新樽は 20〜30%使用。

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