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綿屋 幸之助院殿 特別純米 1800ml 金の井酒造

3,498(税込)

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商品コード
1002739
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酵母は宮城酵母を使用。清々しく透明感のある香り、優しく綺麗な口当たり。旨味と酸のバランスが特に絶妙で、するするっと飲める純米酒です。

金の井酒造株式会社について

大正四年(1915)に創業。宮城県の最北端栗原市一迫地区、当時の金田村は、良水、良米の産地だったことから『金の井』と命名。昭和62年(1987)に4代目となる三浦幹典が蔵に入り平成8年(1996)に南部杜氏を迎え、酒造りを始め、屋号だった「綿屋」を銘柄とした。酒米の多様性にこだわり全国の農家と契約栽培を結び、最近では地場産米を使用した酒造りにも力を注いでいる。また料理に寄り添う酒、料理と仲睦まじいお酒「食仲酒」として酒質を磨き続け、創業者の心を現代に再現すために、おいしいお酒、楽しいお酒を醸すというテーマで酒造りをしている。

商品スペック

生産者 金の井酒造
内容量 1800ml
原産地 宮城県
特定名称 特別純米
使用米 宮城県栗原産ひとめぼれ
精米歩合 55%
アルコール度数 15度

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