丹沢山 麗峰 1800ml 阿波山田錦純米川西屋酒造店
料理を活かす、熟成した上級純米燗酒! 特等の阿波山田錦を100%使用し、タンクで1年以上熟成したお燗のできる純米酒です。ひと月以上の時間をかけて、試飲等料理とのマッチングを見て瓶詰めされました。特にお燗では50℃前後の温度がこのお酒の味わいと優しさが出て良いようです。完熟酒によるお燗の楽しさを広げてくれる逸品です。
川西屋酒造店とは
明治30年創業、丹沢山の麓で食中酒の本流を貫く蔵元です。
日本酒の伝統はそのままに、熟成純米燗酒への意識が高く、一貫して香りを抑え味を重視した酒造りが特徴です。
「最高の酒米から最高の純米酒を造る」をモットーとし、全国各地の上質な原料米から食事と引き立てあうような酒を造り続けています。
商品スペック
生産者 | 川西屋酒造店 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 神奈川県 |
特定名称 | 純米 |
使用米 | 阿波山田錦 |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 15~16度 |