菊姫 山廃仕込 純米 1800ml 菊姫

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商品コード
1000738
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じっくり熟成させて、旨みをのせています。 だから、ほんのり黄金色。

菊姫について

江戸末期の慶応3年(1867年)創業の老舗蔵。創業者はもともと新潟の出身で代々、越後杜氏の流れを継承した酒造りを行ってきました。その後1996年にその方針を変更し、伝統を重んじながらも革新的な酒造りに取り組んでいます。近年では、蔵設備や醸造方法を刷新し大胆な改革を推進。後継者不足が懸念される酒造業界で地元の若者たちを熱心に育て、少人数でのじっくり、丁寧な酒造りを行っています。

商品スペック

生産者 菊姫
内容量 1800ml
原産地 石川県
特定名称 純米
使用米 兵庫県三木市吉川町特A地区産山田錦
精米歩合 70%
アルコール度数 16~17度

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