SOLD OUT

喜久醉 松下米40 純米大吟醸 720ml 青島酒造

4,950(税込)

49ポイント獲得できます

商品コード
1007790
数量
売り切れ
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

この商品について問い合わせる

契約栽培米「松下米」を使用した純米大吟醸

優し口当たりと、なめらかなのど越しが楽しめる

商品概要

静岡県で初めて山田錦の無農薬栽培を成功させた松下氏が丹精込めて育てる希少な松下米山田錦を40%まで精米し、静岡酵母を使用して丁寧に醸した貴重なお酒。
大井川水系南アルプス伏流水で仕込み、約8カ月間低温貯蔵します。優しい口当たりときれいな旨み、香りと味のバランスがすばらしく、無農薬米ならではのスルスルとした滑らかなのど越しの良さも魅力です。15度前後で飲んでいただくのがおススメ。

青島酒造について

江戸中期に創業、現蔵元杜氏の青島孝氏で5代目となる。静岡吟醸酵母の父、河村傳兵衛氏に師事し、傳兵衛流吟醸醸造法を習得、その後志太杜氏の田中政治氏から志太流の免許も皆伝された。米作り、酒造りに対する真摯な姿勢から信頼を集め、傳兵衛流と志太杜氏の技の継承者として中心的な役割を担っている。大井川水系の伏流水と静岡酵母を使用し、穏やかで上品な香りと綺麗で丸みとキレの良さのある味わいが特徴。地域の人々から愛飲される喜久醉の普通酒から、地元の有機栽培の山田錦、松下米を使用した純米大吟醸まで一貫して「静岡型」「志太流」のスタイルにこだわった酒造りを行っている。

商品スペック

生産者 青島酒造
内容量 720ml
原産地 静岡県
特定名称 純米大吟醸
使用米 山田錦(静岡県産無農薬栽培松下米)
精米歩合 40%
アルコール度数

最近チェックしたアイテム