【重要】倉庫移転に伴う宅配便送料改定 8/21(水)12:00〜
【お買い上げ明細書(納品書)ペーパーレス化のご案内】
新規会員登録

□出荷日カレンダー

2019年 09月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
今日
土日祝日は、受注・発送業務をお休み致します。
2019年 10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   

□店舗情報


横浜君嶋屋Facebookページへ

〒232-0012

神奈川県横浜市南区南吉田町3-30

Tel:045-251-6880

[営業時間] 10:00-20:00

[定休日] 日祝(祝日は不定休)


銀座君嶋屋Facebookページへ

〒104-0061

東京都中央区銀座1丁目2-1
紺屋ビル1F

Tel:03-5159-6880

[営業時間]
 平 日 10:30〜21:00
 土曜日 10:30〜20:00
 日祝日 10:30〜19:00

[定休日] 無休(年末年始を除く)


恵比寿君嶋屋Facebookページへ

〒150-0022

東京都渋谷区恵比寿南1丁目6-1
アトレ恵比寿 西館4F

Tel:03-5475-8716

[営業時間] 10:00-22:00

[定休日] 無休(年末年始を除く)
※アトレ恵比寿店に準じます



 

トップ > NHK 海外出張オトモシマス!で紹介された造り手のワイン > ジュラ地方 モンブルジョー

ジュラ地方 モンブルジョー

ジュラ地方の造り手・モンブルジョーのニコル

伝統的な造りにこだわるレトワールの星

ジュラ地方にあるレトワールは、1937年に原産地呼称に認定された小さな地区。

レトワールとは星の意味で、同名の村を5つの丘が囲み星形になっていること、そしてブドウ畑から見つかる星形のウミユリの化石に由来しています。

ドメーヌ・ド・モンブルジョーはこの地で1世紀近くワイン造りに携わってきました。

モンブルジョーは1920年に現当主の祖父ヴィクトール・グロによりにより設立され、1986年に2 代目ジャン・グロの4人姉妹の次女ニコル・ドゥリオが引き継ぎ、ワイナリーの機材を刷新、畑も拡大。

現在の畑面積は8ヘクタールで、粘土石灰質土壌の畑にシャルドネとサヴァニャン、少量のトルソーとプルサールが植えられています。

クレマンとヴァン・ド・パイユを除き、ワインはこの土地のミネラルとエレガンスが特徴の酸化熟成タイプ。

その造りはウイヤージュ(補酒)をしないあくまで伝統的なスタイル。

白ワインを熟成させる樽の中のワインの表面にはフロール(産膜酵母)と呼ばれる白い幕ができ、ワインの劣化を防ぐとともにこの地方独特の風味が生まれます。

全5件

  • モンブルジョー レトワール サヴァニャン 2015 750ml

    モンブルジョー レトワール サヴァニャン 2015 750ml

    5,184円(税込)

    • Domaine Montbourgeau
    • 15007725

    英文表記 Montbourgeau L'Etoile Savagnin 2015 産地 フランス・ジュラ 容量 750ml 種・タイプ 白・酸化熟成タイプ 品種 サヴァニャン (樹齢:25年) 栽培特徴 標高280m、南・南東向きの畑。リュットレゾネ。手摘みで収穫。 商品写真やスペック...

  • モンブルジョー ヴァン・ブラン・レトワール 2015 750ml

    モンブルジョー ヴァン・ブラン・レトワール 2015 750ml

    3,456円(税込)

    • Domaine Montbourgeau
    • 15006799

    英文表記 Montbourgeau Vin Blanc l'Etoile 2015 産地 フランス・ジュラ 容量 750ml 種・タイプ 白・酸化熟成タイプ 品種 シャルドネ (樹齢:10年) 栽培特徴 標高250〜280m、南東向きの畑。リュットレゾネ。手摘みで収穫。 商品写真やスペックは...

  • モンブルジョー マクヴァン・デュ・ジュラ 750ml

    モンブルジョー マクヴァン・デュ・ジュラ 750ml

    4,752円(税込)

    • Domaine Montbourgeau
    • 17000135

    英文表記 Montbourgeau Macvin du Jura 産地 フランス・ジュラ 容量 750ml 種・タイプ 白・リキュールワイン(甘口) 品種 シャルドネ 栽培特徴 南東向きの畑。リュットレゾネ。手摘みで収穫。 商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって...

  • モンブルジョー ヴァン・ド・パイユ レトワール 2014 [375ml]

    モンブルジョー ヴァン・ド・パイユ レトワール 2014 [375ml]

    6,739円(税込)

    • Domaine Montbourgeau
    • 15006802

    英文表記 Montbourgeau Vin de Paille2014 l'Etoile 産地 フランス・ジュラ 容量 375ml 種・タイプ 白・甘口 品種 シャルドネ (樹齢:60年) 栽培特徴 標高280m、南・南東向きの畑。リュットレゾネ。手摘みで収穫。 商品写真やスペックは製造年度...

  • モンブルジョー クレマン デュ ジュラ 750ml

    モンブルジョー クレマン デュ ジュラ 750ml

    3,283円(税込)

    • Domaine Montbourgeau
    • 16100623

    英文表記 Montbourgeau Cremant du Jura 産地 フランス・ジュラ 容量 750ml 種・タイプ 白・スパークリング 品種 シャルドネ (樹齢:10年) 栽培特徴 標高280m、南西、北西向きの畑。リュットレゾネ。手摘みで収穫。 商品写真やスペックは製造年...

トップに戻る