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ワイナート (Winart) 第81号 2015年12月4日発売 【雑誌】
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ワイナート (Winart) 第81号 2015年12月4日発売 【雑誌】

販売価格(税込):
1,944
ポイント: 18 Pt
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その他(お酒以外の商品) > ワイナート・バックナンバー

発売日 2015/12/4
著者 ワイナート編集部
出版社 美術出版社
造本・体裁 A4判
特集 【巻頭特集】プロから学ぶ ワインと料理 ペアリングの法則
ふたつの異なる存在がまるでひとつのように調和することをフランスでは「マリアージュ(結婚)」と表現する。まるで人と人とが出会うように、ワインと料理が出会い、互いのよさを引き立て合い、高め合って、おいしさや魅力を増す。そんな理想的な「マリアージュ」「ペアリング」を探ってみよう。(出版社サイトより)
【特集2】世界遺産登録への軌跡 シャンパーニュ
【特集3】ローヌ品種の進化系 in カリフォルニア
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