2020/09/07 11:46

「宝山」で有名な西酒造から日本酒「天賦」720mlも登場です!

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この度、鹿児島県の西酒造が手掛ける純米吟醸酒「天賦(TENBU)」が入荷いたしました!

西酒造と言えば「富乃宝山」などの芋焼酎で有名ですが、現当主である8代目西陽一郎氏の陣頭指揮により、2020年に製造が開始されました。西酒造のミッションである「愛の職人集団」としての 「こだわり」、鹿児島の自然が導く「ことわり」、そのすべては天からの授かりものであり、折り目正しく誠実に鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを 追求していくという想いが込められています。(蔵元コメントを参照)

お米の旨味を十分に引き出しながら、「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、柔らかな味わいの食中酒となっています。(蔵元コメント)


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