2020/07/27 13:47
【雄町×菩提もと】辻本店七代目蔵元辻総一郎氏による「御前酒」WEBセミナー開催のお知らせ
【辻本店「御前酒」WEBセミナー開催のお知らせ】
いつも横浜君嶋屋をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
さて今回は…前回大好評頂きました「みむろ杉オンライン勉強会」に続きまして、「御前酒」シリーズで有名な岡山県の辻本店より「七代目蔵元辻総一郎」氏をお招きしてZoomを介してのオンラインセミナーを開催致します！
本セミナーのテーマはズバリ…「雄町×菩提もと」！
酒米である雄町は岡山県が原産で、現在の主要な酒米のルーツともいわれています。なんとその味わいに魅了されて「オマチスト」と呼ばれるファンも出来るほどなのです！辻本店の手掛ける日本酒の約50%が雄町から造られており、そのこだわりはどの蔵にも勝るといえます。
「菩提もと」は、日本酒における最古の仕込み方法として知られています。室町時代の奈良県のお寺にルーツを持つ仕込み方法といわれています。
この仕込みは、乳酸菌由来の風味や爽やかな酸味が特徴的なお酒を造るのに向いています。辻本店は従来の菩提もとの製法を基に、御前酒の蔵に適した独自の菩提もとを創りだしています。
そんなお米と仕込みの2つを熟知し、並々ならぬ情熱を注いできた蔵元からお話を聞けるまたとないチャンスです！
今回は2種類の日本酒の内どちらかをお買い求め頂きますと、セミナーに参加頂けます！
【開催日時】
8月10日（月・祝）16時より2時間程度
【参加条件】
「御前酒1859」、「菩提もとにごり酒」のどちらかをご購入頂いていること。
【開催方法】
ZOOMを介してのオンラインセミナー
【 内 容 】
七代目蔵元辻総一郎氏によるバーチャル蔵見学、蔵やお酒（御前酒1859、菩提もとにごり酒）の説明、質疑応答など
【 特 典 】
辻本店様作成の資料及び、横浜君嶋屋HPの人気コンテンツ「岡野亭」より雄町米を使用したレシピを差し上げます。
セミナー参加権付き商品は下記よりご購入頂けます↓↓
http://shopping.kimijimaya.co.jp/shopbrand/ct1633/
皆様のご参加、心よりお待ちしております！