新規会員登録


□出荷日カレンダー

2020年 10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
今日
2020年 11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      

□店舗情報


横浜君嶋屋Facebookページへ

〒232-0012

神奈川県横浜市南区南吉田町3-30

Tel:045-251-6880

[営業時間] 10:00-20:00

[定休日] 日祝(祝日は不定休)


銀座君嶋屋Facebookページへ

〒104-0061

東京都中央区銀座1丁目2-1
紺屋ビル1F

Tel:03-5159-6880

[営業時間]
 平 日 10:30〜21:00
 土曜日 10:30〜20:00
 日祝日 10:30〜19:00

[定休日] 無休(年末年始を除く)


恵比寿君嶋屋Facebookページへ

〒150-0022

東京都渋谷区恵比寿南1丁目6-1
アトレ恵比寿 西館4F

Tel:03-5475-8716

[営業時間] 10:00-22:00

[定休日] 無休(年末年始を除く)
※アトレ恵比寿店に準じます





 

Weingut Friedrich Becker(フリードリヒ・ベッカー醸造所)

 
ベッカー3世代
左:息子のフリッツ氏 中央:お孫さん 右:フリードリヒ・ベッカー氏
 

「世界一エレガントなピノノワールを目指す」ドイツを代表する生産者

 

フリードリヒ・ベッカー醸造所はドイツのプファルツ地方最南端であるシュヴァイゲン村に位置しています。
フランスとの国境線に位置するが故に、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。
第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ブドウ栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリヒ・ベッカー氏の父上でした。
戦後、甘口ワインを作る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。

フリードリヒ・ベッカー氏はそんな南プファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。0からのスタートとなりました。
当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ(この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました)激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。
そしてゴーミヨ誌にて前人未到の8度に渡る最優秀赤ワイン賞を受賞、ドイツのみならず、世界に名だたる生産者となりました。

 

畑の特徴

 
国境線
フランスとの国境線を表す石
 

フリードリヒ・ベッカー醸造所の所有畑は、実は7割がフランス領にあります。
というのも、この地域はドイツとフランスの国境地帯のため、歴史上何度も国境線が変わっているのです。
EUが成立する前は、パスポートを所持しながら畑作業を行っていたそうです。
このような背景から、現在はフランス領で収穫したブドウであっても、ドイツで醸造すればドイツワインと名乗れる特区に指定されています。
彼らが植える中で最も古いシュペートブルグンダーも、フランス領にある畑「カマーベルク」にあるそうです。

 

商品ラインナップ(画像クリックで購入ページに移動します)

 

【シュペートブルグンダー 2015】720ml 3,355円(税込)


シュペートブルグンダー2015

80%を大樽、20%を小樽で熟成。無濾過無清澄。ピノ・ノワールシリーズのベーシッククラス。
チャーミングで華やか、軽快でありながら、品種の色気がしっかり感じられる、余韻の長いワイン。



【プティ・ロゼ 2018】750ml 2,750円(税込)


プティ・ロゼ2018

毎年セパージュ(品種の配合比率)と味わいが変わる、ベッカーさんの自宅用気まぐれロゼワイン。
ステンレスタンクでの熟成。フルーティだが芯があり、毎年しっかりバランスの取れた味わいで仕上がっています。



【ポルトギーザ― 2016】1000ml 2,849円(税込) 

ポルトギーザ―2016

ポルトギーザ―としては珍しい、樹齢30年以上の古木のブドウを使用。大樽での熟成。
落ち着いた優しい味わいでありながら奥行きがあり、ピノ・ノワールのような要素も感じられます。



【リースリング グーツヴァイン 2017】750ml 2,860円(税込)


ベッカーリースリング

ステンレスタンクと、一部を大樽での熟成。ライムのような爽やかな果実味と、鋭利な酸。透明感のあるミネラル。
モーゼルやラインガウのリースリングと一味違うリースリングワインです。



【ジルヴァーナー 2017】 1000ml 2,541円(税込)


ベッカージルヴァーナー

プファルツでは珍しい、ジルヴァーナーの古木を使用。ステンレスタンクと、一部大樽での熟成。
落ち着いた優しい味わいで、ずっと飲んでいられる心地よい味わい。



【お得な送料無料セットも!】


ベッカー5本セット

上記の5本がお得な送料無料で買えるセットです!ドイツワイン好き必見です!”

トップに戻る